Американские продукты

Совет Производителей Миндаля штата Калифорния – некоммерческое объединение фермеров, основанное в США в 1950 году.  Основная задача Совета – создание благоприятных условий для производства, переработки и продвижения калифорнийского миндаля.

Калифорнийский миндаль содержит природные антиоксиданты, обеспечивающие при правильном обращении хранение продукта в течение длительного срока. Для поддержания высокого качества миндаля очень важно хранить его в контролируемых условиях. Повышенная температура и влажность могут значительно снизить качество и сократить срок хранения. По этой причине миндаль обычно хранят в бункерах, элеваторах или других объемных контейнерах, находящихся в прохладной сухой среде. 

Установленные Министерством сельского хозяйства США стандарты качества натурального миндаля являются добровольными минимальными стандартами.  Более жесткие спецификации по качеству и по размеру могут быть согласованы с заказчиком продукции, в зависимости от предполагаемого типа использования.

Разнообразие видов и непревзойденное качество калифорнийского миндаля поражают и отличают его от других орехов. Большое количество предлагаемых производителями форм калифорнийского миндаля позволяет удовлетворять любые запросы потребителей.

Миндальный орех издавна пользуется популярностью у потребителей благодаря своему особенному вкусу, хрустящей текстуре и высокой пищевой ценности.

На Аляске ведется промысел нескольких видов камбаловых, включая тихоокеанского малорота, палтусовидную камбалу, малоротую длинноперую камбалу, белобрюхую (северную двухлинейную) камбалу, желтоперую камбалу, желтобрюхую (четырехбугорчатую) камбалу и американского стрелозубого палтуса. Промысел ведется на юго-востоке Аляски, в Беринговом море и заливе Аляска, и добываемая продукция доступна в течение всего года.

Компании Аляски, занимающиеся обработкой рыбы и морепродуктов, применяют на производстве самые высокие стандарты безопасности и санитарии в соответствии с требованиями федеральных властей и добровольно следуют еще более строгим протоколам, позволяющим внедрить передовые отраслевые стандарты безопасности обращения с пищевой продукцией. Раз в год власти штата и федеральные власти проводят аудит обрабатывающих производств, чтобы проверить соблюдение компаниями вышеуказанных норм по обеспечению безопасности обращения с пищевой продукцией.

Движение за экологически чистые морепродукты распространяется по всему миру, вовлекая все больше и больше людей. Что на самом деле означает устойчивое рыболовство? И как ваш повседневный выбор еды влияет на мир вокруг вас, ваше будущее и будущее наших детей?

Холодные чистые воды у побережья Аляски славятся огромными запасами мол­люсков и ракообразных, многие из которых пользуются высоким спросом на рынках рыбы и морепродуктов во всем мире.

Программы Минсельхоза США

Минсельхоз США играет ключевую роль по обеспечению безопасности новых сортов растений для человека, животных и окружающей среды в целом

Подробнее