Американские продукты

Голубика высокорослая впервые была окультурена в Северной Америке, чуть больше 100 лет тому назад. В 1916 году в штате Нью-Джерси, США был собран и продан первый урожай одомашненной голубики.

Голубика высокорослая, или Голубика высокая, или Ягодник щитковый (лат. Vaccinium corymbosum) — вид листопадных кустарников из рода Вакциниум семейства Вересковые (Ericaceae). Происходит из Северной Америки.

Голубика высокорослая впервые была окультурена в Северной Америке, чуть больше 100 лет тому назад. В 1916 году в штате Нью-Джерси, США был собран и продан первый урожай одомашненной голубики. После этого регион охватила «голубичная лихорадка». Выращивать голубику на плантациях начали не только фермеры Нью-Джерси, но и других штатов. В 1974 году Министерство сельского хозяйства США объявило июль национальным месяцем голубики, а в 2010 году голубику назвали маленьким голубым генератором.

Кусты голубики можно встретить почти по всей территории США, и хотя в 33 штатах выращивание голубики поставлено на коммерческую основу, 98% основного производства ягод приходится на десять штатов США: Калифорния, Флорида, Джорджия, Индиана, Мичиган, Миссисипи, Нью-Джерси, Северная Каролина, Орегон и Вашингтон.

Пик сезона свежей голубики в Америке длится с середины июня до середины августа, при этом самый ранний урожай собирают с февраля в южных штатах и ​​на западном побережье США и заканчивают в конце сентября на северо-восточном и северо-западном побережьях страны.

Голубика является символом здорового образа жизни, благодаря многочисленным исследованиям ее свойств, проводимых с 2000 годов.

Соединенные Штаты являются крупнейшим производителем голубики в мире. Через сто лет после окультуривания голубики, в 2016 году в США было собрано и переработано 313 тысяч тонн ягод голубики, включая дикорастущую и выращенную на плантациях.

Программы Минсельхоза США

Минсельхоз США играет ключевую роль по обеспечению безопасности новых сортов растений для человека, животных и окружающей среды в целом

Подробнее

Рекомендуем