Американская клюква

По данным исследования, проведенного Министерством сельского хозяйства США, клюква входит в топ-5 продуктов с самой высокой концентрацией антиоксидантов в одной порции

Клюква США укрепляет здоровье и иммунную систему, помогая организму противодействовать факторам внешней среды. Одна из основных причин, почему клюква так полезна – высокий уровень содержания в ней макро- и микроэлементов, флавоноидов и других активных веществ, которые сдерживают развитие многих заболеваний и не позволяют вредоносным бактериям задерживаться в организме человека.

 

Клюква – антиоксидант

По данным исследования, проведенного Министерством сельского хозяйства США, клюква входит в топ-5 продуктов с самой высокой концентрацией антиоксидантов в одной порции. В исследование были включены более 1 100 наиболее употребляемых продуктов и напитков. Антиоксиданты защищают клетки нашего организма от окисления и действия свободных радикалов, которые вызывают различные заболевания, провоцируют появление рака, инсульта, инфаркта, и способствуют общему преждевременному старению организма.

Исследования показывают, что антиоксиданты, поступающие с пищей, более полезны, чем диетические добавки. Антиоксиданты работают лучше всего в сочетании с другими антиоксидантами и питательными веществами, естественным образом присутствующими в продуктах питания. Таким образом клюква, доступная в различных формах, включая сушеную, прекрасный способ добавить антиоксиданты в ежедневный рацион.

Бактерицидные свойства клюквы 

Бактерицидные свойства клюквы помогают бороться с инфекциями мочевого пузыря, полости рта. Клюква незаменима в рационе беременной женщины, помогая ей справляться с токсикозом, отеками и стрессом. Клюква запускает в организме защитный механизм, блокирующий развитие инфекций мочевыводящих путей, язвенной болезни, заболеваний десен. Чтобы защита действовала круглые сутки, употребляйте одну порцию клюквы в любом виде, по крайней мере, раз в день.

Одна порция клюквы:

250-300 г 27-процентного клюквенного сока

1,5 стакана свежих ягод

0,5 стакана клюквенного соуса

30 г сушеной клюквы

Инфекции мочевыводящих путей (ИМП)

Клюква славится тем, что помогает предотвратить развитие ИМП, или «инфекции мочевого пузыря». До недавнего времени ключевая роль здесь отводилась кислоте, содержащейся в клюквенном соке. Однако новые данные говорят о том, что танин, содержащийся в клюкве, не позволяет бактерии E.coli, вызывающей ИМП, прикрепляться к мочевому пузырю.

Язвенная болезнь

Результаты последних исследований говорят о том, что клюква не позволяет некоторым видам бактерий, вызывающих язву желудка, прикрепляться к клеткам желудка, что позволяет предотвратить некоторые виды язвенной болезни.

Заболевания десен

Ученые тщательно изучают свойства клюквы, которые помогают бороться с заболеваниями десен. Предварительные результаты исследований оказались обнадеживающими. Оказалось, что тот же самый блокирующий механизм, который не дает развиваться инфекциям мочевыводящих путей, не дает бактериям накапливаться не поверхности зубов и препятствует образованию налета, вызывающего болезни десен.  

Обязательно проконсультируйтесь со специалистом, прежде чем менять курс лечения.

www.uscranberries.com

Программы Минсельхоза США

Минсельхоз США играет ключевую роль по обеспечению безопасности новых сортов растений для человека, животных и окружающей среды в целом

Подробнее

Рекомендуем