Клюква. Использование

Клюква проста в использовании и доступна круглый год. Сушеную клюкву можно использовать в качестве добавки к различным блюдам, включая салаты и каши, а также выпечку - печенье, кексы, булочки, хлеб.

Можно готовить мюсли и сухие смеси для выпечки. Ягоды сушенной клюквы могут заменить изюм или другие сухофрукты или дополнить их. Этот продукт идеально подходит для использования с обработанными зерновыми культурами с низким содержанием влаги.

Рынок сушеной клюквы Америки представлен такими компаниями как Fruit d'Or, Graceland Fruit Inc., Decas Cranberry Products, Inc., Honestly Cranberry и Ocean Spray.

Американские компании предлагают обширный ассортимент сушеной клюквы с сахаром с различным уровнем влажности и размером. Разнообразная продукция из сушеной клюквы с сахаром имеет привлекательный цвет, отличный вкус и может широко использоваться. Ниже возможные варианты продукции из сушеной клюквы с сахаром:

• Классическая мягкая и увлажненная - подслащенная сушеная клюква высшего качества для широкого спектра применений
• Целые ягоды сушеной клюквы с сахаром - большие куски идеально подходят для снеков и кондитерских изделий
• Сушенная клюква с сахаром вымоченная в соке плодов других растений - придает неповторимый вкус разнообразным блюдам и продуктам
• Сушенная клюква с сахаром с низким содержанием сахара - альтернатива закускам с низким содержанием сахара
• Сушенная клюква с сахаром глянцевая - идеально подходит для приложений с низким содержанием влаги, особенно в сочетании со злаковыми при производстве мюсли,
• Сушенная клюква с сахаром нарезанная на половинки или четвертинки - удобная нарезка для кондитерских изделий, йогуртов и шоколадных плиток