Американские продукты

Рыболовство Аляски имеет давние традиции и активно развивается с 1959 года. На сегодняшний день, годовым объемом рыбы и морепродуктов, вылавливаемых на Аляске, можно накормить население планеты хотя бы одной порцией рыбы и морепродуктов (примерно 12,9 миллиардов порций в год).

Коммерческое рыболовство является основной отраслью в Аляске , и на протяжении сотен лет. Уроженцы Аляски были уборочным лососем и многие другие видами рыб на протяжении тысячелетий.

  1. Рыболовство Аляски имеет давние традиции и активно развивается с 1959 года. На сегодняшний день, годовым объемом рыбы и морепродуктов, вылавливаемых на Аляске, можно накормить население планеты хотя бы одной порцией рыбы и морепродуктов (примерно 12,9 миллиардов порций в год).
  2. С 1959 года общий коммерческий вылов на Аляске составил более 82 миллионов тонн рыбы и морепродуктов.
  3. Вылов рыбы и морепродуктов на Аляске составляет 2% от мирового объема производства дикой рыбы и рыбы, выращенной в аквакультуре. На Аляске вылавливают 44% всего минтая в мире, 37% - палтуса, 24% - камбаловых, 17% - тихоокеанской трески, 13% - всего лосося, включая фермерского, и 6% - краба.
  4. На мировые рынки продукция из Аляски поступает в замороженном виде. Замороженная рыба и морепродукты зачастую превосходят по качеству свежую продукцию: современные рыбоперерабатывающие суда замораживают рыбу по прошествии нескольких часов после вылова, сохраняя полезные свойства рыбы, превосходный вкус и текстуру мяса.
  5. Аляска - самый большой по территории штат США на северо-западе. Рыболовство - это важная часть культуры Аляски, для многих поколений жителей - это семейный бизнес. Каждый десятый житель штата работает в рыбной отрасли. В ней более 9 000 судов, если их выстроить в ряд, получится около 113 километров.
  6. Важную роль для экономики штата играет переработка рыбы и морепродуктов. Всего на Аляске есть 166 перерабатывающих завода на берегу, 49 судна, на борту которых есть оборудование для переработки и заморозки улова через несколько часов после добычи, и более 10 плавучих баз в море, на них небольшие рыболовные суда доставляют улов для последующей заморозки и переработки.
  7. Аляска - крупный игрок на мировом рынке дикой рыбы и морепродуктов. В 2018 улов составил около 2,453 миллиона тонн рыбы и морепродуктов. В 2017/2018 59% от всего объема вылова составил минтай, 14% - дикий лосось, и 10% - тихоокеанская треска. При этом в денежном выражении на лосось приходится 37% от всего вылова, на минтай – 23%, на треску – 10%. 
  8. Экспорт рыбы и морепродуктов из штата Аляски во все страны мира составил 1,017 миллионов тонн в 2018 (3,26 миллионов долларов), и 993 005 тонн в 2019 (3,14 миллионов долларов).
  9. В 2018 морепродукты Аляски экспортировали в 97 страны. На экспортные рынки обычно приходится около двух третей объема продаж, остальное продается в США.
  10. Вся рыба и морепродукты, добываемые на Аляске, являются дикими и экологически чистыми, а их промысел ведется рационально, с заботой о будущих поколениях.

Материал подготовлен Институтом маркетинга морепроvдуктов Аляски – Alaska Seafood Marketing Institute.

eeu.alaskaseafood.org
alaskaseafood.org
wildalaskaseavfood.com

Программы Минсельхоза США

Минсельхоз США играет ключевую роль по обеспечению безопасности новых сортов растений для человека, животных и окружающей среды в целом

Подробнее

Рекомендуем