Американские продукты

Система устойчивого рыболовства стоит на трех основных принципах: рациональный вылов рыбы без угрозы перелова, охрана окружающей среды и достойные условия труда у людей, работающих в этой отрасли. Рыболовство штата Аляска – образец рационального устойчивого рыболовства.

Движение за экологически чистые морепродукты распространяется по всему миру, вовлекая все больше и больше людей. Что на самом деле означает устойчивое рыболовство? И как ваш повседневный выбор еды влияет на мир вокруг вас, ваше будущее и будущее наших детей?

Система устойчивого рыболовства стоит на трех основных принципах: рациональный вылов рыбы без угрозы перелова, охрана окружающей среды и достойные условия труда у людей, работающих в этой отрасли. Рыболовство штата Аляска – образец рационального устойчивого рыболовства.

Приоритетом рыбной отрасли Аляски являются не краткосрочные показатели коммерче­ского вылова морепродуктов, а сохранение запасов рыбы и бережное отношение к окружаю­щей среде. В Конституции штата Аляска установлено, что управление морскими ресурсами должно быть направлено на непрерывность запасов. В 1959 году жители Аляски решили, что «Использование и добыча рыбы должны осуществляться в соответствии с принципом равновесного вылова».

Как Аляска обеспечивает сохранность окружающей среды?

Ученые рассчитывают общедоступные для пользования водные ресурсы, то есть максимальное количество рыбы, которое можно выловить без нарушения природного баланса. Это очень небольшая часть от общего количества рыбы, всей биомассы, живущей в море. Затем определяется общий допустимый улов, то есть количество рыбы, которое может быть выловлено на законных основаниях, и он всегда меньше, чем объем общедоступных водных ресурсов.

Каждый год штат Аляска тратит миллионы долларов на подсчет лосося, чтобы определить, сколько рыбы можно поймать в этом сезоне без угрозы для окружающей среды. У рек стоят станции, с которых специально обученные люди считают количество проплывших мимо лососей, чтобы убедиться, что достаточно особей прошло на нерест и можно начинать коммерческий промысел.

Вокруг Аляски находится более 40 морских охраняемых территорий на сотни тысяч квадратных километров. Рыбаки Аляски заботятся также о китах, морских львах, выдрах и птицах. На Аляске действует ряд государственных актов, защищающих окружающую среду.

Как результат – ни один вид рыбы и морепродуктов Аляски никогда не был внесен в список видов, находящихся под угрозой исчезновения в соответствии с Законом об исчезающих видах.

Рациональное использование ресурсов придонной рыбы Аляски хозяйствами штата прошло аттестацию по Програм­ме ответственного управления рыбным промыслом Аляски (Alaska Responsible Fisheries Management) и Морского попечительского совета (Marine Stewardship Council). Эти сертификаты показывают, что рыболовство соответствует критериям Кодекса ведения ответственного рыболовства Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Это наиболее уважаемое руководство по управлению рыболовством в мире. Его разработали ведущие биологи-рыболовы, экологические организации и управляющие рыболовным промыслом из более чем семидесяти стран.

Материал подготовлен Институтом маркетинга морепродуктов Аляски – Alaska Seafood Marketing Institute.

Больше информации: eeu.alaskaseafood.org, alaskaseafood.org

Программы Минсельхоза США

Минсельхоз США играет ключевую роль по обеспечению безопасности новых сортов растений для человека, животных и окружающей среды в целом

Подробнее