Вино

Несмотря на то, что Сонома находится в тени знаменитого соседа -  винодельческого региона Напа, здесь производят не менее интересные вина. Многие даже считают, что именно в Сономе зародилось современное виноделие Калифорнии. Как минимум, тут находится старейшая винодельня штата – Buena Vista, а в прошлом году журнал Wine Enthusiast назвал Соному – Винным Регионом Года. Что интересно, в 1846 году именно Сонома была столицей независимой Республики медвежьего флага, которая, правда, просуществовала всего 25 дней.

Многие считают, что настоящее американское вино – это Зинфандель. И действительно, изначально именно этот сорт был самым популярным в Напе, только вот прославили этот винодельческий регион совсем другие вина, а именно Каберне Совиньон и Шардоне.

Бургундия перешагнувшая через океан

Королем Орегона бесспорно является Пино Нуар. Исторически считается, что лучшие вина из данного сорта винограда производятся именно во французском регионе Бургундия. Поэтому, когда даже французские виноделы признают вина Орегона, понимаешь, что здесь производят выдающиеся Пино Нуары.

Самая настоящая международная история успеха. Испанцы, англичане, венгры, французы, итальянцы, хорваты, поляки и… самый главный русский. 

Первое виноделие

Испанцы завезли вино в Америку еще в XVI веке. Европейцы сначала попытались производить вино из местного американского винограда, но им не нравился результат. В итоге привезли лозы европейского винограда (vitis vinifera). В начале XVII века англичане уже начали требовать чтобы колония производила вино на восточном побережье, во второй половине века первые виноградники появились и на западном побережье - в районе Сан-Диего, штат Калифорния. Конечно их посадили францисканцы для своих первых миссий. Сорт так и называется – миссионерский (mission grape). На севере Калифорнии, в том числе в знаменитых винодельческих регионах Напа и Сонома, виноградники появились лишь во время Золотой Лихорадки, которая началась сразу после ухода русских из Калифорнии (1841 год - продажа крепости Форт-Росс, которая как раз находится в Сономе).